今天突然在冰厨看到螃蟹
马上问妈咪今天是不是煮螃蟹
妈咪说是的时候我超开心
我们小瓜们都超爱妈咪的辣炒螃蟹
可惜一年也不见得能吃一次
而且市面上的螃蟹也少有的新鲜
这是早上已经被清洗的螃蟹
没煮之前先洗好包好放进冰箱
煮辣炒螃蟹材料：
几只螃蟹（这次妈咪煮五只）
油
蒜米
盐
辣椒酱 （外面买的，不是家制的）
水 （盛螃蟹的大碗装半碗水）
鸡蛋 （妈咪放三粒,搅拌成蛋花）
辣炒螃蟹煮法：
1. 把买来的螃蟹清洗切好，螃蟹蛋可另放一小碗
2. 用炒菜锅放点油
3. 油有点热度后放蒜米爆香
4. 加入少许盐
5. 加大汤匙辣椒酱，如果要更辣就加三大汤匙
6. 翻炒平均后放入螃蟹
7. 炒到螃蟹微变色后，把螃蟹蛋/鱼蛋也加进去
8. 炒到螃蟹都比较红了后加水，偶尔翻炒
9. 让水煮到有点干时加入蛋花，炒一下就可盛起
看到妈咪煮好后
由于还没到晚餐时间
只好等到五点吃
看到就流口水
(*´∇｀*)
我超爱妈咪的辣炒螃蟹
这次就吃了一只半~
这次就我吃最多了~
~~＞▽＜
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